J’en ai beaucoup… Voici donc un aperçu de mes livres préférés…

Pierre Hermé :

• Le Larousse des Desserts
• Le Larousse du Chocolat

Philippe Conticini :

• Sensations
• La Pâtisserie des Rêves

Yann Couvreur :

• La Pâtisserie

Nicolas Bernardé :

• Invitation d’un pâtissier voyageur

Christophe Adam :

• Puissance 10
• Citron
• Framboise

Christophe Felder :

• Pâtisserie !
• Bûches

Christophe Michalak :

• Michalak Masterbook
• L’Ultime Cake Book by Michalak

Cyril Lignac :

• La Pâtisserie

Et bien évidemment l’ultime du top des magazines… Fou de Pâtisserie !