Une fois de plus j'ai choisi une recette du dernier magazine "Fou de Pâtisserie"... Elle nous vient de Sébastien Bruno et Erwan Blanche, créateurs de la boulangerie Utopie, à Paris. Un gâteau pas forcément très compliqué, mais qui demande quand même pas mal de préparation et un brin d'organisation... Attention pas de panique, tout peut … Lire la suite Entremets Figues – Verveine
Étiquette : délicieux
Entremets Mogador
Mogador ??? Hein ! Mais kesako Mogador ??? Tout simplement l'association des saveurs, imaginée par Pierre Hermé (donc forcément top !), du fruit de la passion et du chocolat au lait. Je me suis donc inspirée de différentes recettes de bûches ou gâteaux Mogador pour en créer un entremets. Comme tout entremets, tout peut se … Lire la suite Entremets Mogador