Aujourd'hui je vous livre ma recette des financiers... Impossible de vous dire d'où elle vient mais je peux vous assurer, en revanche, que c'est la meilleure des recettes de financiers que j'ai réalisées jusqu'à présent ! Et pourtant j'en ai testé des recettes, mais aucune n'égale celle-ci !!! En plus cette recette a l'avantage d'être … Lire la suite Financiers
Comme promis, voici la recette de l'excellent entremets ultra praliné de Hugo et Victor. Il se compose d'une dacquoise noisette, sur laquelle vient se poser une mousse praliné noisette qui enrobe un insert croustillant praliné. Le tout surmonté d'une chantilly praliné amande... Comme annoncé, les personnes allergiques aux fruits à coques, passer votre tour ! … Lire la suite Aveline, l’Entremets Praliné
Sucre, Farine et Compagnie... 