Certains l'attendent, alors la voici (enfin !), la recette du succès Yuzu-Sésame noir... Cette recette je l'ai créée pour participer au concours du magazine "Fou de Pâtisserie" (hé oui, encore et toujours lui ! ). Le thème était la revisite d'un succès, qui est à la base un gâteau composé de deux dacquoises aux amandes, … Lire la suite Succès Yuzu-Sésame noir
Idéales pour accompagner toutes sortes de desserts, voici une recette de fines tuiles dentelles au sésame. J'ai utilisé du sésame noir, mais la recette originale est avec du sésame blanc. Les graines de sésame noires ont un goût légèrement amer, alors que les graines de sésame blanches ont plus un goût qui se rapproche de … Lire la suite Tuiles au Sésame Noir
Sucre, Farine et Compagnie... 