Pour bien terminer la semaine, voici une recette d'un excellent cake, qui pour moi n'était pas vraiment un cake, mais plutôt un gâteau à la texture ultra-fondante et moelleuse, un vrai délice... A refaire sans hésitation, dans un moule rond et non un moule à cake, (cela ne change pas grand chose, mais quand même, … Lire la suite Cake Cream Cheese – Fruits Rouges
Suite à la demande de ma fille ainée, me voici entrain de cuisiner un bon riz au lait. Voici donc ma recette inspirée de Pierre Hermé. C'est simple, assez rapide et l'avantage c'est qu'on peut le déguster aussi bien le matin au petit-déj’, que pour les 4 heures ou comme dessert. Essayez-le avec un coulis … Lire la suite Riz au lait
Ah ben je vous l'avais bien dit... Le petit-déjeuner chez moi c'est sacré !!! Alors le week-end, on ne se laisse pas aller et on profite pour se faire une bonne brioche, légère et mousseuse comme on les aime. Pour cette brioche, comme pour toutes les autres d'ailleurs, il est impératif d'avoir un robot électrique, … Lire la suite Pain Brioché
Sucre, Farine et Compagnie... 